Tajine (Tagine) 80g

Tajine (tai tagine) on pohjoisafrikkalainen mausteseos, joka tuo ruokaan syvän, mausteisen ja hieman makean makuprofiilin. Se on saanut nimensä perinteisestä marokkolaisesta padasta, jossa haudutetaan liha- ja kasvisruokia miedolla lämmöllä mausteiden korostaessa raaka-aineiden makua. Tajine-mauste sopii erityisesti lampaan, kanan ja kikhernepohjaisten kasvispatojen maustamiseen. Lopputulos on pehmeän aromaattinen ja täyteläinen. Suolaton mausteseos! Sopii erityisesti: – Lihapatoihin (lammas, kana, naudanliha) – Kasvis- ja kikhernepatoihin – Couscous- ja riisiruokien maustamiseen – Marokkolaisiin ja lähi-idän resepteihin Aineosat: cayennepippuri, jeera, paprika, korianteri, mustakumina, kurkuma, valkosipuli, maustepippuri, SINAPPIJAUHE, inkivääri, fenkoli, kardemumma, sarviapilan siemen.

(37,38€/kg)