Tähtianis 40g

Tähtianis on yleinen vietnamilaisen ja kiinalaisen keittiön mauste. Yksi tähtianis riittää neljän hengen aterian mausteeksi ja sitä käytetään yleensä liha-, kanaruokien mausteeksi. Tähtianista käytetään myös paljon jouluruokiin ja -juomiin, mm. glögiin. Tähtianis on palsamiköynnöskasveihin kuuluva kasvisuku, johon kuuluu 40 lajia. Suvun merkittävin lajin maustekasvina käytettävä on rusotähtianis. Rusotähtianiksen kuivattuja tähtimäisiä hedelmiä sekä niistä irrotettuja siemeniä käytetään mausteena.

Alkuperämaa: Vietnam.

(84,75€/kg)