Rosmariini on ainavihanta yrtti, jonka neulasmaisia lehtiä käytetään ruoanlaitossa.
Rosmariini on ennen kaikkea liharuokien ja marinointiliemien mauste. Lampaanlihaa ja riistaruokia on maustettu perinteisesti rosmariinillä, mutta se sopii myös peruna-, sieni- ja makaroniruokiin sekä hernekeittoon.
