Muskottipähkinä kokonainen 30g

Kokonainen muskottipähkinä on puusta veistetyn pähkinän näköinen. Sitä raastetaan erityisellä muskottiraastimella tai tavallisen raastimen hienoimmalla terällä. 

Muskottipähkinä on melko voimakkaan makuista ja sitä käytetään ruokiin vain pieni ripaus.  Muskottipähkinä on suosittu joulumauste, mutta se sopii erinomaisesti myös kasvis-, juusto- ja munaruokien maustamiseen sekä myös lasagnessa ja moussakassa käytettävään bechamel- ja juustokastikkeeseen. Muskottipähkinä sopii myös makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin sekä lämpimien juomien, kuten pehmeän munatotin säväyttämiseen.