Lucumajauhe tuo ruokaasi makeutta sekä ravintokuituja.
Andien juurelta lähtöisin oleva herkullinen ja paikallisesti erittäin suuresti arvostettu hedelmä, jota nautitaan yleisimmin jäätelön kanssa, mutta voit lisätä sitä mihin vain ruokaan minne haluat täyteläistä kermaisuutta ja makeutta.
