Jeera (juustokumina) kokonainen 100g

Jeeraa eli juustokuminaa käytetään paljon Meksikon, Pohjois-Afrikan ja Intian keittiössä. Pohjoismaiden perinteiseen kuminaan verrattuna jeerassa on voimakkaampi maku.

Jeera on tärkeä ainesosa mm. curryssa ja garam masala -mausteseoksessa.

Jeera sopii hyvin mm. erilaisten liha-, broileri-, kala-, kasvis-, ja riisiruokiin sekä leipien maustamiseen. Kokeile vaikkapa tähän ihanaan porkkana-kikhernekeittoon: Porkkana-kikhernekeitto | Chocochili. Reseptissä mainittuja korianterinsiemeniä löydät täältä: Korianteri kokonainen 100g – Maustemesta. 

(28.90€/kg)