Harissa 80g

Harissa on tunisialainen tulinen jauhe, joka valmistetaan chilistä ja muista mausteista esim. valkosipulista, kuminasta, roomankuminasta ja korianterista. Tunisialaisessa keittiössä harissa on tärkeä raaka-aine. Sitä käytetään yleisesti myös algerialaisessa ja marokkolaisessa keittiössä. Harissaa voi käyttää erilaisissa ruuissa, mm. lihan kanssa, muhennoksissa, pataruuissa sekä välipalana leivän välissä. Harissatahnan valmistusohje: Sekoita 1 dl tomaattisosetta ja 2 rkl harissajauhetta. Pidä viileässä noin 30 min, jotta maku tarttuu. Kokeile harissatahnaa esimerkiksi ihanaan harissa-linssikeittoon: Harissa-linssikeitto | Chocochili . Reseptissä käytettävää Ras el Hanoutia saat myös Maustemestasta: Ras el Hanout 80g – Maustemesta . Sis. jeera, chili, merisuola, paprika, valkosipuli, korianteri Ei sisällä natriumglutamaattia. Ravintosisältö/Näringsinnehåll per 100 g: Energiaa/Energi: 1202 kJ (287 kcal), Rasvaa/Fett: 13,2 g, josta tyydyttynyttä/varav mättat: 1,24 g, Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 29,8 g, josta sokereita/varav sockerarter: 1,6 g, Ravintokuitua 13,6g, Proteiinia/Protein: 12,1 g, Suolaa/Salt: 13,6 g

(37,38€/kg)