Basilikansiemen (mangluk) 100g

Basilikan siemeniä voidaan käyttää chian siementen tavoin. Niistä voidaan mm. valmistaa basilikajuomaa tai niitä voidaan lisätä keittoihin, smoothieihin, leipiin jne. Liotettuja siemeniä voidaan käyttää myös korvaamaan kananmuna leivonnassa.

Lisäksi siemenistä voi kasvattaa tuoretta basilikaa.

Siementen liottaminen: Lisää ruokalusikallinen siemeniä lasilliseen vettä. Anna liota n. 15 minuuttia. Siivilöi ja lisää siemenet ruokaan tai juomaan.

Kananmunan korvaaminen: Liota ruokalusikallinen siemeniä kolmeen ruokalusikalliseen vettä = 1 muna.