Annatonsiemen 100g

Annatto on Karibianmeren saarilta kotoisin oleva pensas, jonka piikikkään hedelmän sisällä on noin 50 tiilenpunaista  siementä.

Annaton siemenet maistuvat vähän pippurilta ja jälkimakuna toimii muskottimainen aromi.

Siementen punainen väri tarttuu öljyyn tai veteen helposti, kun annattoa haudutetaan jonkin aikaan nesteessä. Punaista väriä voidaan käyttää monien eri ruokien värjäämiseen.

Annaton siemeniä voidaan käyttää myös pippurin tavoin esim. keitoissa. 

(29.90€/kg)