Manteli kuorellinen 200g -50%

Manteli on ravintoarvoltaan erittäin monipuolinen.

Sopii syötäväksi sellaisenaan, mutta mantelia käytetään yleisesti ruoanlaitossa ja leivonnassa. 

Kokonaisia manteleita käytetään muun muassa glögissä ja joulupuurossa.

Mantelin kuori on siementä eli itse mantelia suojaava endokarppi eli ''kivi''.

Manteli on gluteeniton, kolesteroliton, laktoositon ja runsaskuituinen.

sis. manteli

Alkuperämaa: USA.

Ravintosisältö per 100 g:
Energiaa: 2418 kJ/578 kcal
Proteiinia: 21,26 g
Rasvaa: 50,64 g,
josta tyydyttynyttä: 0 g
Hiilihydraatteja: 19,74,
joista sokereita: 0 g
Ravintokuitua: 11,8 g