Salvia on Etelä-Euroopassa luonnonvaraisena kasvava puolipensas.
Salviaa voi käyttää mm. teehen, viiniin, leipään ja juustoon. Se poistaa ruoasta rasvaisen maun. Salvia käy lähes kaikkiin liharuokiin sekä pastoihin, risottoihin, kaali-, sipuli- ja papuruokiin.
