Zaatar on suosittu mausteseos Lähi-idässä ja sitä käytetään varsinkin arabialaisessa ruoanlaitossa. Zaataria voidaan käyttää ruoanlaitossa monella tavalla, yleensä sitä sekoitetaan oliiviöljyyn, jota käytetään dippinä leivän tai vihannesten kanssa. Sitä voidaan ripotella myös salaattien, hummuksen, jogurtin päälle tai käyttää mausteena liharuokissa, marinadeissa tai kastikkeissa.
Zaatar antaa ruoalle omalaatuisen ja rakastetun maun yrttisen, happaman ja pähkinäisen maun
Ainesosat: sesaminsiemen, timjami, oregano, meirami, korianterin siemen, jeera, sumac, minttu, ceylonin kaneli, basilika, kikherne, fenkoli, kynteli, pul biber, merisuola
(37,38€/kg)
