Pitkäpippuri, joka on pitkänmuotoista pippuria. Vanhimpia pippurilajeja, joita tuotiin Eurooppaan.

Pitkäpippuri 50g

  • 4,99 €


Pitkäpippurissa tuoksuu terva, nahka ja savu, ja sillä on myös aistittavissa jälkimaku.

Mausteena käytetään Himalajan etelärinteillä kasvavan pienen pensaan raakoja, noin kahden cm:n pituisia hedelmiä. Sitä viljellään mm. Malesiassa, Intiassa ja Singaporessa.

Pitkäpippuri on ensimmäinen "pippurilaji", joka tuli Aasiasta Eurooppaan. Keskiajalla, ennen mustapippurin suosion kasvua, pitkäpippuri oli tärkein pippurilaji. Erityisen suosittua se on  Kreikassa, mutta myös muualla Euroopassa sen suosio on kasvanut.

(99,80/kg)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)